Viltkyckling med enbär

FörfattareArlaKategori

I den här goda grytan ger enbär och timjan en vild smak på kycklingen, när den får puttra med bland annat créme fraiche, vinbärssaft, buljong och soja. Servera med potatis och grönsaker.

Ingredienser, 4 port.
 4 kycklingfiléer
 1 msk smör
 2 dl lätt creme fraiche
 1 dl vatten
 1 hönsbuljongtärning
 5 krossade enbär
 1 tsk timjan
 1 msk soja
Gör så här:
1

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda créme fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Servera med kokt potatis och grönsaker.

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör:
Energi: 435 kcal
Protein: 35 g
E% protein: 32 %

 

Ingredienser

Ingredienser, 4 port.
 4 kycklingfiléer
 1 msk smör
 2 dl lätt creme fraiche
 1 dl vatten
 1 hönsbuljongtärning
 5 krossade enbär
 1 tsk timjan
 1 msk soja

Instruktioner

Gör så här:
1

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda créme fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Servera med kokt potatis och grönsaker.

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör:
Energi: 435 kcal
Protein: 35 g
E% protein: 32 %

Viltkyckling med enbär