Name: Tapas med räkor och rom
Ingredients: 8 skivor pumpernickelbröd; 4 crostini; 250 g Keso mini; 12 räkor; färsk timjan; 1 bit gurka; 75 g löjrom eller stenbitsrom

FörfattareArlaKategoriFisk & skaldjur

Tre små tapas per person, två pumpernickel och en crostini. Snabbt och gott! Perfekt som en mindre rätt och som variant av fredagsmyset.

Ingredienser, 4 portioner

8 skivor pumpernickelbröd

4 crostini

250 g Keso mini

12 räkor

färsk timjan

1 bit gurka

75 g löjrom eller stenbitsrom

Gör så här

Fördela cottage cheese på samtliga brödskivor och crostini. Skala räkorna. Fördela dem på 4 av brödskivorna. Garnera med timjan.

Skär gurkan i tunna stavar. Forma löjrommen med hjälp av teskedar till små ägg. Lägg dem på resten av brödskivorna och samtliga crostini. Garnera med gurkstavar.

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör

Energi: 135 kcal

Protein: 16 g

E% protein: 47%

Ingredienser