Name: Smal pannacotta med bär
Ingredients: 2 gelatinblad; 5 koppar Kelda lagalätt; ½ kopp strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk rivet apelsinskal; 4 koppar bär (hallon, blåbär, vinbär m.fl.); 1 msk florsocker

FörfattareArlaKategoriEfterrätt

Dela nektarinerna och ta bort kärnan. Skala kiwin. Skär frukten i bitar. Trä upp frukt och jordgubbar på spett.

Ingredienser, 6 portioner (OBS! Annat antal)

2 gelatinblad

5 koppar Kelda lagalätt

½ kopp strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk rivet apelsinskal

4 koppar bär (hallon, blåbär, vinbär m.fl.)

1 msk florsocker

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 min.

Koka upp gräddmjölk och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.

Ta upp gelatinet ur vattnet, lägg ner det i gräddmjölken och rör tills det smält.

Tillsätt vaniljsocker och apelsinskal. Häll upp i 6 små vattensköljda glas. Låt stelna i kylen över natten.

Lägg på bären och sikta över florsocker.

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör

Energi:200 kcal

Protein: 7 g

E% protein: 14 %

Ingredienser