Utskriftsalternativ:

Viltkyckling med enbär

mängd1 portion

Ingredienser, 4 port.
 4 kycklingfiléer
 1 msk smör
 2 dl lätt creme fraiche
 1 dl vatten
 1 hönsbuljongtärning
 5 krossade enbär
 1 tsk timjan
 1 msk soja
Gör så här:
1

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda créme fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Servera med kokt potatis och grönsaker.

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör:
Energi: 435 kcal
Protein: 35 g
E% protein: 32 %