Vispa ihop ingredienserna i en skål. Krydda med salt, peppar och/eller örtkryddor.
Tillaga på full effekt i mikrovågsugnen i ca 1 minut eller stek i stekpanna med flytande margarin.
Skiva grönsaker och piffa med ruccola eller salladslök som läggs över omeletten.
0 portioner